Menu
Op maandag en van woensdag t/m zaterdag koken wij à la carte. U kunt dan kiezen uit echte Franse klassiekers en uit gerechten met een moderne twist.
Op zondag koken wij onze koelingen leeg en bieden wij enkel een 3-gangen menu aan voor €39,-.
Hierdoor kunnen wij u verrassen met mooie gerechten en koken wij vanaf maandag weer met verse producten.
Dieetwensen of een allergie? Hier houden wij uiteraard rekening mee.
Aperitif
          
        
              
                
                  
                    €5,5 
                  
                
              
              
          
            Desembrood
              ansjovisboter
              
                
                  
                    €5,5 
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                    €8 
                  
                
              
              
          
            Bloemkool beignets
              citroenmayonaise
              
                
                  
                    €8 
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                    €10 
                  
                
              
              
          
            Pissaladière
              ui - ansjovis - olijf
              
                
                  
                    €10 
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                    €4 
                  
                
              
              
          
            Oester
              klassiek of Barbu
              
                
                  
                    €4 
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                    €10 
                  
                
              
              
          
            Sardines
              toast
              
                
                  
                    €10 
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                    €4 
                  
                
              
              
          
            Garnalenkroket per stuk
              citroenmayonaise
              
                
                  
                    €4 
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                    €10 
                  
                
              
              
          
            Paté de campagne
              toast en compote
              
                
                  
                    €10 
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                    €12 
                  
                
              
              
          
        Charcuterie
              zoetzuur - mosterd
              
                
                  
                    €12 
                  
                
              
              
            Lunch
          
        
              
                
                  
                    €27,50 
                  
                
              
              
          
            2-gangen lunchmenu
              laat u verrassen door de chefs
              
                
                  
                    €27,50 
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                    €15 
                  
                
              
              
          
            Bisque
              toast - rouille
              
                
                  
                    €15 
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                    €15 
                  
                    /
                  
                    €26 
                  
                
              
              
          
            Steak tartare
              toast of frites
              
                
                  
                    €15 
                  
                    /
                  
                    €26 
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                    €22 
                  
                
              
              
          
            Terrine van eendenlever
              sjalot - peer - brioche
              
                
                  
                    €22 
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                    €25 
                  
                
              
              
          
            Confit de canard
              mousseline - zuurkool - sinaasappel
              
                
                  
                    €25 
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                    €28 
                  
                
              
              
          
            Steak grillée
              frites - botersla - béarnaise
              
                
                  
                    €28 
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                    €24 
                  
                
              
              
          
        Parmentier de poisson
              kabeljauw - botersla - mousseline
              
                
                  
                    €24 
                  
                
              
              
            Voor
          
        
              
                
                  
                    €13 
                  
                
              
              
          
            Knolselderij salade
              druivenmost – appelstroop – komijnenkaas
              
                
                  
                    €13 
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                    €17 
                  
                
              
              
          
            Albacore tonijn
              dragon – meloes ui – bleekselderij
              
                
                  
                    €17 
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                    €15 
                  
                
              
              
          
        Wildzwijnsrug
              bramen – peperkoek – paddenstoel
              
                
                  
                    €15 
                  
                
              
              
            Hoofd
          
        
              
                
                  
                    €28 
                  
                
              
              
          
            Hokkaido pompoen
              risotto – saffraan – vadouvan
              
                
                  
                    €28 
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                    €31 
                  
                
              
              
          
            Snoekbaars en lardo
              opperdoezer – palmkool – boleet
              
                
                  
                    €31 
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                    €30 
                  
                
              
              
          
        Shortrib
              uien - portobello - gerookt spek
              
                
                  
                    €30 
                  
                
              
              
            Na
          
        
              
                
                  
                    €9 
                  
                
              
              
          
            Banaan en koffie
              pinda – tonkaboon - chocolade
              
                
                  
                    €9 
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                    €9 
                  
                
              
              
          
        Tarte tatin
              kweepeer – karamel - gember
              
                
                  
                    €9 
                  
                
              
              
            Klassiek menu
          
        
              
                
                  
                    €15 
                  
                
              
              
          
            Bisque
              toast - rouille
              
                
                  
                    €15 
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                    €15 
                  
                    /
                  
                    €26 
                  
                
              
              
          
            Steak tartare
              toast of frites
              
                
                  
                    €15 
                  
                    /
                  
                    €26 
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                    €22 
                  
                
              
              
          
            Terrine van eendenlever
              sjalot - peer - brioche
              
                
                  
                    €22 
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                    €25 
                  
                
              
              
          
            Confit de canard
              mousseline - zuurkool - sinaasappel
              
                
                  
                    €25 
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                    €28 
                  
                
              
              
          
            Steak grillée
              frites - botersla - béarnaise
              
                
                  
                    €28 
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                    €24 
                  
                
              
              
          
            Parmentier de poisson
              kabeljauw - botersla - mousseline
              
                
                  
                    €24 
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                    €7 
                  
                
              
              
          
            Madeleine
              vanillesaus
              
                
                  
                    €7 
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                    €7 
                  
                
              
              
          
            Crème brûlée
              
              
                
                  
                    €7 
                  
                
              
              
            
              
                
                  
                    €15 
                  
                
              
              
          
        De 4 kazen
              karnemelkbrood - compote
              
                
                  
                    €15 
                  
                
              
              
            
Reserveren? Graag!
Dit kan gemakkelijk en snel via de widget onderaan de pagina.
Wilt u reserveren voor vandaag? Dan liever even bellen.

